肉加蛋早餐
肉加蛋的早餐选择多样,既有简单快捷的方式,也有需要稍微花点时间准备的营养早餐。以下是一些推荐的食谱和做法:
吐司三明治
取一片吐司,切掉中间部分。
吐司框放入油锅中,打一颗鸡蛋,再放上蔬菜粒,搅匀,再放一片午餐肉,盖上吐司心,压一下。
小火煎至两面金黄熟透即可。
肉蛋卷
猪前腿肉剁成肉馅,加入生姜末、生抽、老抽、料酒、植物油和盐搅拌均匀。
鸡蛋打入碗中加入少许淀粉搅拌均匀。
煎锅加热倒入油,加入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,均匀铺上肉馅,卷紧实后蒸15分钟,切成小段即可。
手抓饼肉蛋卷
手抓饼烙熟后,放入锅中加少许油,打入鸡蛋煎1分钟,焖一会。
加入卤牛肉和生菜,卷起来即可。
午餐肉米饭煎蛋饼
午餐肉切成小丁,与米饭、胡萝卜丁、西兰花丁混合,打入鸡蛋,搅拌均匀。