蛋黄面条一岁
蛋黄面条是一款适合一岁左右宝宝的辅食,其做法多样,可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。以下提供几种适合一岁宝宝的蛋黄面条做法:
青菜蛋黄面
准备食材:宝宝面条、青菜、鸡蛋。
制作步骤:
面条掰成小段,青菜洗干净切碎,鸡蛋只要蛋黄。
水开下面,面条煮3分钟放入蛋黄,搅散;放入青菜碎,煮2分钟,出锅加入辅食油。
春菜蛋黄面
准备食材:佑儿圆无麸质面条50克、蛋黄一个、春菜10克、大骨汤适量。
制作步骤:
将水煮蛋的蛋黄放入碗中,用勺子按压成蛋黄泥。
春菜洗干净,放入沸水中焯烫熟后捞起,选取菜叶部分切碎。
佑儿圆无麸质面条折成小段,取一小锅,倒入适量大骨汤,煮开后,先放入面条煮沸,再放入春菜和蛋黄碎,拌匀后煮到软烂。
鸡蛋面
准备食材:鸡蛋一个,面条250克,生姜5克,盐适量。
制作步骤:
生姜切成丝备用。
在锅里放半壶水,烧开后加入面条。
锅里的水再次沸腾后,加入荷包蛋、姜丝和少量盐,小火慢煮5分钟。
青菜蛋黄面(七个月以上宝宝)
准备食材:青菜叶、面条、鸡蛋。
制作步骤:
青菜叶放入开水中焯一下,捞出沥干后剁成泥状备用。
面条掰碎备用。
锅中加水烧开,下入面条煮五分钟。
倒入一个蛋黄,边倒边搅拌,煮两分钟。
再倒入青菜碎,煮一分钟即可出锅,最后滴几滴核桃油增加营养。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合一岁左右宝宝食用。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和做法。