高颜值早餐做法

酸奶松饼

食材:鸡蛋2个、酸奶160克、低筋面粉60克、白糖15克

做法

1. 鸡蛋打入碗中,加入15克白糖和酸奶拌匀。

2. 加入低筋面粉继续搅拌至稀糊状。

3. 锅烧热,开小火,不用加油,舀一勺面糊放入锅中煎至表面微微凝固,翻面煎10-15秒即可。

4. 可以夹上喜欢的果酱或水果,如铜锣烧。

土豆泥芝士鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、土豆、牛油果、鸡胸肉、番茄、芝士等

做法

1. 黄油融化,煸香洋葱丁,导入鸡胸肉泥炒变色,加入番茄丁炒出汁,加盐、番茄酱、黑胡椒翻炒至收汁。

2. 土豆蒸熟压成泥,加蛋黄酱、黑胡椒拌匀;牛油果加柠檬汁压成泥拌匀。

3. 平底锅倒入鸡蛋液,翻面后铺上土豆泥、牛油果、肉酱、芝士片,盖住撒芝士碎,小火焖至芝士融化即可。

沙拉酱西多士