吃水饺的早餐

吃水饺的早餐有多种美味的做法和搭配,以下是一些推荐:

油泼饺子

食材:饺子、葱花、蒜末、辣椒面、芝麻、盐、白糖、生抽、陈醋、老抽、热油等。

步骤

1. 锅中烧水,水开下饺子,煮熟后捞出盛入碗中,不带汤。

2. 饺子中加入一勺葱花、一勺蒜末、一小勺辣椒面、适量的芝麻、一小勺盐、一小勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、一点老抽、泼上一勺热油,翻拌均匀即可。

番茄酸汤水饺

食材:番茄、大蒜、小葱、生抽、香醋、蚝油、老干妈、白糖、辣椒粉等。

步骤

1. 番茄划上十字花刀,放入开水中烫一会儿,撕掉皮后切成小块,大蒜切蒜末,小葱切葱花,备用。

2. 锅中烧油,炒香葱花和蒜末,放入小番茄块,炒烂炒出沙,加入两勺生抽、三勺香醋、一勺蚝油、一勺老干妈、半勺白糖、喜欢辣的放一点辣椒粉,再加入一大碗水,煮至番茄融化,番茄汤底就做好了。