会拉丝热狗面包的做法

会拉丝热狗面包的做法如下：

准备材料

高筋面粉250克

鸡蛋1个

牛奶110克

奶粉10克

糖40克

盐2克

酵母3克（耐高糖酵母）

黄油40克

揉面

将牛奶、鸡蛋、面粉、奶粉、糖、酵母一起倒入面包机中，开启揉面模式。如果使用厨师机，效果更好；手揉的话需要一些耐心。

一次揉面结束后，加入黄油和盐，再开一次揉面模式，直到揉出手套膜。

第一次发酵

将揉好的面团分成八个大约60克的面团，用保鲜膜盖上，防止干燥。

整形

取一个面团，搓成长条形，然后两边衔接好。

将整形好的面团放入面包纸托中，然后再放入香肠。