什么是橙面包
橙子面包是一种 以橙子为主要风味添加到面包中的食品。它通常使用低筋面粉作为主要材料,并添加各种材料进行烘焙制成。面包里面含有的橙子的味道非常好吃,对于年轻人来说是非常好的早餐,上班族们来讲也是携带最方便的。
橙子面包的做法有多种,其中一种简单的做法包括以下步骤:
1. 将面粉、白砂糖、发酵粉和盐混合在一个大碗中。
2. 加入牛奶、鸡蛋、橙子的橙皮和橙汁。
3. 搅拌均匀,形成面团。
4. 进行发酵,直到体积膨胀至两倍大。
5. 将发酵好的面团取出,排气并滚圆,分成若干份。
6. 将每份面团放入烤盘中,进行二次发酵。
7. 最后放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。
橙子面包不仅美味可口,而且营养丰富,因为橙子富含维生素C和纤维,有助于提高免疫力和促进消化。此外,橙子的香气能给面包增添独特的味道,使其更加美味。