抹茶和南瓜

抹茶和南瓜可以搭配制作多种美食，以下是一些具体的食谱和制作方法：

配料：贝贝南瓜150克、低筋面粉110克、抹茶粉6克、鸡蛋1个、椰浆100克、白糖30克、奶酪50克、黄油50克、精盐1克、水20克。

烹饪步骤：

1. 贝贝南瓜蒸熟，连皮压碎。

2. 放入破壁机中，加入鸡蛋、椰浆、15克白糖、低筋面粉15克和奶油奶酪，打成南瓜糊。

3. 黄油中加入白糖15克和盐，搅打蓬松。

4. 筛入95克低筋面粉和抹茶粉，加入清水揉成面团，放入冰箱冷藏1小时左右。

5. 上下铺上保鲜膜，擀成薄饼，放入派盘中，切去多余的边角，用叉子在底部叉眼。

6. 倒入南瓜糊，放入预热190度烤箱中层10分钟，170度25分钟即可。

特点：充满东方韵味，结合南瓜的天然甜味和抹茶的清新茶香，还有豆类的香气，口感丰富，营养价值高。

配料：优质全麦面粉、抹茶粉、南瓜、坚果仁和核桃仁。

特点：口感松软又香甜，咬上一口满满的幸福感，营养丰富，饱腹感十足，适合早餐和下午茶。

配料：蒸熟的南瓜、牛奶、抹茶粉。

做法：

1. 蒸熟的南瓜取一块放入搅拌机，倒入牛奶，加入抹茶粉。

2. 开始搅拌，20秒左右就差不多啦。

3. 南瓜够甜的话就不用另加糖了，加一点炼奶或蜂蜜也不错。

这些食谱不仅美味，而且结合了抹茶和南瓜的营养和口感，既有传统的甜点，也有健康的饮品和轻食，适合不同的饮食需求。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。