公厕门口腊肉怎么处理
处理公厕门口腊肉的步骤如下：
清洗腊肉
水洗：首先将腊肉用水浸泡，最好是淘米水或温水，浸泡时间根据腊肉含盐量决定，一般需要3小时以上，不超过12小时。然后用热水冲洗干净，去除多余的盐分和灰尘。
碱面清洗法：将腊肉用热水打湿，抹上适量食用碱面，仔细搓洗，然后用热水冲洗干净。
泡水法和水煮法：把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。
去除烟熏和污渍
火烧法：用火将腊肉皮上的猪毛烧掉，使猪皮烧软化，方便清洗。
刀刮法：用刀子刮干净腊肉表面的烟熏、烤糊部分以及吸附的灰尘。
进一步处理
盐水浸泡：将腊肉放入淡盐水中浸泡一天或用小火炖煮，去除部分盐味。
多次冲洗：用流动的清水多次冲洗腊肉，确保表面干净无残留。
烹饪腊肉
煮：将腊肉放入开水中煮熟，去除多余的油脂和盐分，然后根据个人口味进行其他烹调方法，如切片炒菜、炖汤、烧烤等。