包子和小米南瓜粥的做法

包子和小米南瓜粥的做法

小米南瓜粥的做法

准备食材

小米适量

南瓜适量(建议使用金色南瓜,口感更佳)

冰糖适量

处理南瓜

南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状或条状。

将切好的南瓜放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到南瓜变软。

煮小米粥

将小米洗净,放入锅中,加入适量清水。

大火烧开后转小火,撇去浮沫,煮10-15分钟,直到小米粥开始变稠。

混合南瓜和小米粥

将蒸熟的南瓜捣成泥状或切成小块。

将南瓜倒入煮好的小米粥中,搅拌均匀。

根据个人口味加入适量冰糖,继续煮30秒至1分钟,让南瓜和小米粥充分融合。

出锅装盘