不辣白醋泡萝卜做法

准备食材

白萝卜 2根

白醋 300克

凉白开 150克

白糖 90克

处理萝卜

萝卜去皮后切成薄片。

将萝卜片放入大碗中，加入大量盐腌制30分钟。

腌制完成后，用凉白开冲洗干净萝卜片，沥干水分。

混合调料

在一个小碗中，将白糖、凉白开和白醋混合均匀，直至白糖完全溶解。

泡制萝卜

将沥干水分的萝卜片放入无油玻璃瓶中。

倒入混合好的白糖水，确保每片萝卜都完全浸没在液体中。

冷藏保存

将玻璃瓶密封好，放入冰箱冷藏室冷藏3天。

食用

3天后，萝卜即可取出食用，冷藏时间越长，风味越佳。