网站首页 > 腊肉 > 木耳粉条炖腊肉的做法 木耳粉条炖腊肉的做法如下:准备食材腊肉1块150克冬笋1支150克白菜200克干木耳1小把油20克盐适量老抽5毫升生抽20毫升小葱1根泡发木耳和粉条木耳提前泡发,白菜只用到小半颗就够了,腊肉最好有点肥肉,炒出来才香。粉条泡在冷水里泡软。炒制腊肉和蔬菜热锅冷油,下入腊肉片,小火煸炒,火大容易炒糊。炒到腊肉的把肉部分变成透明状,下入冬笋片一起翻炒。炒出香味以后,加入20克生抽和5克老抽翻炒入味。加入泡发洗净的黑木耳和白菜。一起翻炒均匀。