银耳白米稀饭

银耳白米稀饭是一道健康且美味的食品，主要材料是银耳和白米，通过简单的煮制方法即可完成。以下是制作银耳白米稀饭的详细步骤和一些建议：

材料

银耳：1朵

白米：100克

糖：适量

做法

泡发银耳 ：将银耳用清水洗净，除去耳蒂和杂质，再用冷开水浸2~3小时，使其发胀。

准备白米：

将白米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水。

煮粥

将泡发好的银耳撕成小片，放入锅中与白米一起煮。

大火烧开后，转用小火煮约30分钟至粥将成时，加入银耳。

继续用小火熬至粥成，加入适量的糖。

出锅：

当粥熬至黏糊，银耳和白米充分融合时，即可出锅。

小贴士

泡发时间：银耳的泡发时间不宜过短，以确保其口感和营养价值最大化。