牛板筋拌干豆腐

牛板筋拌干豆腐是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括牛板筋和干豆腐。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

牛板筋 1袋

干豆腐 1张

大葱 适量

盐 适量

红油（可选） 适量

料酒（可选） 适量

步骤

准备食材

将干豆腐切成细丝，然后用热水烫一下，沥干备用。

将牛板筋切成适当大小的条状。

将大葱切成细丝。

拌匀

将牛板筋放入干豆腐中。

加入大葱丝。

根据个人口味加入适量的盐。

如果喜欢辣味，可以加入红油拌汁。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入少量料酒增香。

装盘

将拌好的牛板筋和干豆腐装盘，即可享用。

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