西红柿做猪肝粉

西红柿猪肝粉是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作西红柿猪肝粉的详细步骤:

准备食材

猪肝 适量

西红柿 1-2个

姜 适量

葱 适量

柠檬 半个(可选)

处理猪肝

猪肝切十字纹,底部不要切断,用清水冲洗干净。

将猪肝放入冷水中,加入几片生姜,浸泡1小时,中途多次换水,以去除血水。

煮熟猪肝后,再次用清水冲洗干净,去除筋膜,然后切成小块。

处理西红柿

西红柿顶部划十字纹,用开水浸泡10分钟,去皮去蒂,切成小块。

将西红柿放入辅食机中,加适量清水,搅打成汁。

煮猪肝

将处理好的猪肝块放入锅中,加入足够的清水,放入几片生姜,大火煮开后撇去浮沫。

转小火煮至猪肝变色,大约需要10-15分钟。