西兰花番茄汤

番茄西兰花煲汤是一道营养丰富、口感美味的汤品。以下是几种不同的番茄西兰花煲汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

材料：西兰花1颗、番茄3个、洋葱1个、大蒜2瓣、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡汤或蔬菜汤适量、牛奶适量。

步骤：

1. 西兰花分解成小朵，焯水2-3分钟，捞出备用。

2. 番茄切块，洋葱和大蒜剁碎备用。

3. 锅中加橄榄油，炒香洋葱和大蒜。

4. 加入番茄块，炒至变软。

5. 加入西兰花朵，翻炒数分钟。

6. 倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸后转小火慢炖10-15分钟。

7. 使用搅拌器将汤材料打成细腻的浓汤状。

8. 加入牛奶，煮沸并调味。

9. 汤煮沸后，继续搅拌均匀，至达到理想口感和浓稠度。

10. 装入碗中，可加香葱或奶油装饰。

材料：西红柿3个、西兰花1颗、番茄酱适量、葱适量、大蒜适量、盐适量、糖适量、鸡精（可选）适量、水适量。

步骤：

1. 西红柿切块，西兰花切小朵。

2. 热锅冷油，炒香葱和蒜末。

3. 加入西红柿，翻炒至变软。

4. 加水，煮开后转小火炖煮10分钟。

5. 西红柿煮好后，搅打成汁，过滤掉渣。

6. 加入番茄酱、盐、糖和鸡精（可选）。

7. 再次煮开后加入西兰花，煮5分钟左右。

8. 汤熟后装入碗中食用。

材料：蒜1瓣、番茄1个、西兰花8-10朵、清水250克、生抽1/2茶匙、盐少许。

步骤：

1. 蒜切末，西兰花摘小朵，用盐水浸泡5分钟，番茄切块。

2. 锅中放油，炒香蒜末。

3. 加入番茄炒软，加入少许清水炒出汁。

4. 加入西兰花翻炒，加入清水、生抽、盐搅匀。

5. 煮开，转小火煮2-3分钟。

材料：番茄去皮切丁、西兰花撕小朵、豆腐切块、鸡蛋打散炒熟、葱切葱花。

步骤：

1. 锅中放油，下番茄炒出红汁，加一碗水。

2. 水开后下西兰花、豆腐、鸡蛋碎。

3. 烧开撒葱花出锅。

这些做法各有特色，您可以根据自己的喜好和时间选择合适的做法。希望您能做出美味的番茄西兰花汤!