外卖吃的是什么油炸的

外卖中常见的油炸食品包括以下几种：

盒饭：

为了准备和保存的便利，盒饭通常采用油炸或热炒的方式烹饪，使用大量的色拉油和盐。盒饭中的油脂含量通常比人体所需脂肪量高。

油炸外卖：

如盐酥鸡、炸鸡排等，这些食物在制作过程中会经过油炸处理，并在需要时重新加热。由于油脂在高温中反复使用，可能会产生对人体有害的物质，如反式脂肪酸。

炸鸡：

炸鸡是外卖中的经典食品，包括原味、辣味、孜然、香辣等多种口味。尽管炸鸡口感诱人，但其油脂含量也较高。

重复使用的油：

为了降低成本，一些快餐摊贩会多次重复使用植物油进行油炸，这种做法会带来潜在的健康风险，如油脂氧化降解，释放自由基，可能对人体健康造成威胁。

综上所述，外卖中常见的油炸食品包括盒饭、油炸小吃如盐酥鸡和炸鸡排，以及炸鸡等。这些食品在制作过程中通常使用大量的油脂，而且有些油脂是反复使用的，这对健康不利。建议尽量减少油炸食品的摄入，以维护身体健康。