山药排骨番茄

山药排骨番茄汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

排骨 200g

西红柿 1个

山药 100g

葱 适量

姜 适量

盐 适量

步骤

1. 排骨200g左右,清水冲洗两遍,冷水下锅,煮沸后捞出,再冲洗两遍。

2. 电压力锅加入去皮的山药、大葱,加入刚刚没过排骨的水量。如果不想山药炖得太烂,这一步可以不加山药。

3. 排骨炖好以后,切西红柿。

4. 电压力锅的汤倒入普通铁锅,倒入切好的西红柿,水开后中火煮两分钟,等西红柿汁煮出来以后加适量盐,小葱,熄火。

做法二

用料

排骨 500克

山药 250克

番茄 2个

洋葱 1个

大葱 1根

姜片 几片

蒜瓣 3-4个

盐 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

鸡精 适量

食用油 适量

步骤

1. 将排骨放入热水中焯水,焯水后捞出备用。