山药排骨番茄
山药排骨番茄汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
排骨 200g
西红柿 1个
山药 100g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
步骤:
1. 排骨200g左右,清水冲洗两遍,冷水下锅,煮沸后捞出,再冲洗两遍。
2. 电压力锅加入去皮的山药、大葱,加入刚刚没过排骨的水量。如果不想山药炖得太烂,这一步可以不加山药。
3. 排骨炖好以后,切西红柿。
4. 电压力锅的汤倒入普通铁锅,倒入切好的西红柿,水开后中火煮两分钟,等西红柿汁煮出来以后加适量盐,小葱,熄火。
做法二
用料:
排骨 500克
山药 250克
番茄 2个
洋葱 1个
大葱 1根
姜片 几片
蒜瓣 3-4个
盐 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤:
1. 将排骨放入热水中焯水,焯水后捞出备用。