早餐餐具礼仪

早餐餐具礼仪主要包括以下几点：

餐巾主要用来防止弄脏衣服，同时也可以用来擦嘴和手上的油渍。

餐巾应摊开后放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带或挂在西装领口。

用餐过程中，如果需要离开座位，应将餐巾放在椅子上，表示自己还会回来；用餐结束后，将餐巾折叠好放在桌子上。

在中餐中，主要的餐具是碗、碟、筷和汤匙。使用筷子时，应该成双使用，避免以下不礼貌的行为：拿着筷子犹豫不决、用筷子在碗里翻找、在夹汤汁多的菜肴时抖掉汤汁。

在西餐中，主要的餐具是刀、叉、盘和汤匙。刀叉的使用应避免像握大提琴或匕首那样，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。

喝汤时不要任意搅合热汤和用口吹凉。

汤舀起来后，不能一次分几口喝。

入席时，应等长者坐定后，方可入席。