和面的早餐

和面的早餐有多种做法,以下提供几种常见的早餐和面方法:

快手早餐面

材料:面粉3.5到4寸的饭碗、食盐3克、温水110毫升、鸡蛋1个、西红柿1个、小白菜或油菜1把、小葱1根。

步骤

1. 和面:将面粉和盐放入大碗,用温水揉成光滑面团,静置10分钟。

2. 分剂子:将面团揉成条状,切成小剂子,泡水备用。

3. 准备配菜:鸡蛋搅拌成液,西红柿和蔬菜切丁,小葱切段。

4. 炒配菜:锅中放油,炒香葱段和西红柿丁,加入调味料翻炒均匀。

5. 煮面:将面剂子捞出,按顺序煮至面条熟透。

懒人版早餐

材料:普通面粉、玉米面、糯米粉、酵母、白糖、牛奶、食用油、红豆等。

步骤

1. 和面:将面粉、玉米面、糯米粉、酵母、白糖、牛奶混合,搅拌均匀,静置10分钟。

2. 准备馅料:红豆提前蒸熟,加入白糖拌匀。