油炸蚕蛾头油炸做法步骤

油炸蚕蛾头的做法步骤如下：

清洗蚕蛾

将蚕蛾放入清水中洗净，控干水分。

调味

撒少量盐，可以根据个人口味调整。

油炸

油温控制：油烧至五成热（约150°C）。

炸制过程：将蚕蛾放入油锅中，小火慢慢煎至金黄酥脆，然后捞出沥油。

小贴士：

油温不宜过高，以免外焦里生。

可以根据个人口味加入花椒、干辣椒等调料，增加风味。

炸好的蚕蛾可以撒上椒盐粉或其他调味料食用。

这样一道色泽金黄、外酥里嫩的油炸蚕蛾头就完成了，既简单又美味。