榛子能油炸
榛子 能油炸，但需要注意以下几点：
油脂含量高：
榛子的脂肪含量高达49.7%，油炸后油脂含量会进一步增加，食用时可能会感到过于油腻，影响食欲。
口感油腻：
由于榛子本身油脂含量较高，油炸后其口感会更加油腻，可能不利于消化。
营养价值：
油炸榛子虽然口感好，但从营养价值角度来看，与生吃或采用其他烹饪方式（如水煮、蒸制、烤制）相比，并没有显著的优势。
健康考虑：
对于过敏人群和胃肠道消化功能较弱的人群，应尽量避免食用油炸榛子，以免引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。
综上所述，虽然可以油炸榛子，但建议适量食用，并考虑其油腻感和对健康的影响。如果追求口感，可以尝试其他烹饪方式，如烘烤或炒制，以减少油脂的摄入。