红薯饼油炸面包糠

红薯饼油炸面包糠的做法如下：

准备材料

红薯适量

糯米粉适量

白糖适量

面包糠适量

制作步骤

将红薯切块上锅蒸熟，然后取出压成泥状。

加入白糖和糯米粉拌匀，揉成面团。

将面团分成小剂子，用手掌心按扁成圆形饼胚。

将红薯饼均匀沾上面包糠。

锅中放油，油温6成热时下红薯饼，小火慢炸至两面金黄，捞出控油。

小贴士

油量一定要没过红薯饼，且要中小火慢慢炸制，以免炸糊。

其他变化

可以根据个人口味调整白糖和牛奶的用量，以获得更软糯或更酥脆的口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以在红薯饼表面裹一层薄薄的芝麻或坚果碎。

通过以上步骤，你就可以制作出外酥里嫩、香甜可口的红薯饼油炸面包糠了。