熏豆腐可以油炸吗

熏豆腐 可以油炸。以下是一种油炸熏豆腐的做法：

用料

臭豆腐 4盒

孜然粉 3勺

盐 1勺

辣椒粉 2勺

油 适量

做法

在不粘锅内放入适量的油，豆腐不用洗，直接下锅煎。如果讲究点，可以用水洗洗再煎。

将料混合在小碗中，待用，基本上包括盐、孜然、辣椒粉，就是一种烧烤料的感觉。

煎至外皮微黄，熟透。此时，豆腐已经被熏成了一个臭豆腐，这个小，香臭香臭的，没什么味，准备盐是必须的。

将碗中备好的料洒上，拌匀。如果有葱花就更好了。

通过以上步骤，你可以制作出香脆可口的油炸熏豆腐。