小型芋头切圆

要将小型芋头切成圆形，您可以按照以下步骤操作：

准备芋头：

首先，将芋头去皮并切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸煮的时间根据芋头的大小和蒸锅的火力来调整，通常需要大约15至20分钟，直到芋头变软。

制作芋泥：

将蒸熟的芋头取出，放入一个大碗中，加入适量的糖，然后用勺子或其他工具将芋头压成泥状。如果芋泥太干，可以适量加入水或牛奶，调整至合适的湿度。

加入粉类：

将木薯粉或太白粉与芋泥混合，搅拌均匀。粉类的加入量可以根据个人喜好调整，粉越多，制作出的芋圆越Q弹。

成型：

将混合好的芋泥分成小剂子，每个剂子大约像蛋黄一样大。用手掌将每个剂子搓成圆球状。

裹粉：

将搓好的芋圆放入装有干粉的盘子中，轻轻摇晃盘子，使每个芋圆都均匀裹上一层粉，以防止它们粘在一起。

煮制：

将裹好粉的芋圆放入沸水中煮，直到它们浮起来。煮好的芋圆捞出后，可以放入冷水中冲洗，这样可以使芋圆更加Q弹。

享用：

将煮好的芋圆沥干水分，即可享用。如果喜欢，可以搭配不同的蘸料一起食用，如糖水、芝麻糊或椰浆等。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出圆形的小型芋头芋圆了。