口蘑西兰花虾做法

口蘑西兰花虾的做法如下：

食材准备

口蘑

西兰花

胡萝卜

虾仁

大蒜

料酒

盐

白胡椒粉

生抽

蚝油

食用油

步骤

1. 将口蘑切成小瓣，西兰花和胡萝卜切成小块。

2. 将切好的西兰花、口蘑和胡萝卜分别焯水。

3. 将虾仁清洗干净，用料酒、盐、白胡椒粉等调料腌制。

4. 起锅烧油，放入蒜末爆香，然后加入焯好的西兰花、口蘑翻炒均匀。接着加入腌制好的虾仁继续翻炒，直至虾仁变色并入味。

5. 最后加入适量的食盐、生抽等调味料，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更鲜美的可以多加一些蚝油。