西兰花辅食做菜

制作西兰花辅食的步骤如下：

选择一颗新鲜的西兰花，去掉根茎，留下花朵部分。

将西兰花放入清水中，加入少量盐和面粉，浸泡20分钟以去除脏物和农残。之后用清水冲洗多次，确保干净。

将浸泡好的西兰花放入沸水中焯水1分钟，然后捞出。

将焯水后的西兰花放入蒸笼中，蒸10分钟，直到西兰花完全软烂。

将蒸好的西兰花放入辅食机中，加入少量温开水，搅打成细腻的菜泥。注意要少量多次加温开水，避免一次加多了水。

根据个人口味，可以加入几滴辅食油（如牛油果油）增加香味。

将打好的西兰花泥与米粉混合，搅拌均匀。也可以加入适量的母乳或配方奶，制成更加细腻的辅食。

将制作好的西兰花辅食装进辅食冰格冷冻，2天内吃完即可。

如果需要食用，无需解冻，直接上锅蒸10分钟，蒸透后即可给宝宝食用。

建议

西兰花焯水时间不宜过长，以保持其营养和口感。

可以根据宝宝的咀嚼能力，适当调整西兰花的大小和蒸制时间。

加入核桃油或其他食用油，可以增加辅食的香味和营养价值。

希望这些步骤能帮助你制作出美味且营养的西兰花辅食，祝愿你的宝宝健康成长!