香肠炖汤吗

香肠 可以炖汤，并且有多种不同的炖汤方法。以下是一些具体的做法：

香肠炖蹄筋

主料：腊肠两根、牛蹄筋200克、小葱2根

辅料：盐1小勺、姜1小块、李锦记红烧汁100克、水500克

做法：

1. 香肠揭去肠衣，冲洗干净，切成滚刀块，蹄筋洗净切块，焯水后待用。

2. 所有食材和调味料（除葱花）一起放入铸铁锅，红烧汁和清水按1:5的比例调匀，倒入铸铁锅。

3. 锅中沸腾后，转最小火慢炖50分钟，调入少许盐，撒上葱花，即可食用。

香肠汤（利用煮香肠的汤）

做法：把香肠煮熟的汤，二次利用就可以了。可以加入香菇和萝卜等食材，无需加任何条件，汤里已经自带咸味，起锅撒葱花即可。

牛肉香肠炖汤

功效：牛肉富含高质量蛋白质和维生素B，香肠含有丰富的脂肪和蛋白质，可以滋补身体，增强体力，提高免疫力。

做法：