减肥早餐欧包加鸡蛋
减肥早餐的欧包加鸡蛋有多种做法,以下提供几种常见的食谱:
牛肉末&鸡蛋开放三明治
食材:牛肉末、洋葱末、橄榄油、全麦欧包、黑胡椒、料酒、小西红柿、生菜片。
做法:
1. 牛肉切成末,撒点黑胡椒和料酒,洋葱切成末备用。
2. 平底锅倒入橄榄油,放入两片全面欧包,煎软。
3. 再倒入橄榄油,放入洋葱末和牛肉末,炒熟,平铺成饼状。
4. 打入两个有机鸡蛋(可生食蛋),等到蛋清基本上熟了之后,将牛肉饼从中间分开,分别放到两个欧包片上。
5. 最后铺上一些小西红柿和生菜片。
欧包+虾仁+滑蛋+牛油果+土豆条拼盘
食材:鸡蛋、虾、土豆、牛油果、全麦欧包、圣女果、玉米粒。
做法:
1. 欧包切片,鲜虾去壳去虾线,鸡蛋打散小火慢煎。
2. 土豆切小块,加入橄榄油、海盐、黑胡椒,200度烤箱烤20分钟。
3. 牛油果切片卷成小花。
4. 圣女果对半切开。
5. 所有食材准备好后摆盘。
黑全麦坚果欧包+鸡蛋生菜沙拉
食材:黑全麦粉、牛奶、温水、鸡蛋、酵母、坚果、燕麦、黑芝麻、面粉。
做法:
1. 酵母加入温水搅拌均匀。
2. 鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,筛入黑全麦粉,再倒入酵母水,揉成光滑的面团。
3. 温暖处发面1小时至2倍大。
4. 取出面团分成两份,擀成长条饼状,均匀铺上坚果,卷起来。
5. 表面喷点水,撒适量燕麦、黑芝麻和一点点面粉,刀片划几刀。
6. 烤箱预热5分钟,上下火190度烤20分钟。
香肠鸡蛋沙拉欧包
食材:欧包、白煮蛋、芥末青瓜蓉酱、香肠、欧芹碎。
做法:
1. 香肠切花刀和欧包片一起放平底锅里加热。
2. 白煮蛋一个,青瓜蓉两大勺拌匀。
3. 拌匀的鸡蛋沙拉抹在欧包上,放上煎好的花花肠子。
4. 表面撒点欧芹碎即可。
全麦欧包+水煮鸡蛋+半个苹果
食材:全麦欧包、水煮鸡蛋、苹果。
做法:
1. 全麦欧包切片。
2. 水煮鸡蛋两个。
3. 搭配半个苹果食用。
这些食谱都强调了使用全麦欧包和鸡蛋,提供了丰富的蛋白质和纤维,有助于减肥期间的营养摄入和饱腹感。可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和做法。