回锅肉炒包菜腌制

回锅肉炒包菜的腌制步骤如下：

准备食材

猪肉薄肉片200克

包菜300克

青蒜2根

姜片适量

蒜瓣适量

干辣椒适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

蚝油适量

食用油适量

腌制猪肉

将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和姜片，腌制10分钟。

处理包菜

包菜洗净后撕成小块，青蒜切成段。

准备调料

干辣椒剪成小段，蒜瓣切末备用。

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