二十斤洋葱怎么吃好吃

洋葱炒蛋卷

材料：洋葱、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花。

步骤：

1. 洋葱切成细丝，鸡蛋打散备用。

2. 调制面糊，将洋葱丝裹上面糊。

3. 锅里倒油，将面糊煎至两面金黄酥脆。

4. 煎蛋饼，将蛋饼和洋葱饼卷起来，再稍微煎一下。

5. 出锅前撒上葱花，切成小块即可享用。

洋葱炒蛋

材料：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油。

步骤：

1. 洋葱切成丝，鸡蛋打散备用。

2. 锅里倒油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固成型后盛出。

3. 锅里再加少许油，放入洋葱丝翻炒至变软。