鱿鱼花怎么腌制烤的吃
烤鱿鱼花是一道美味的小吃,以下是制作烤鱿鱼花的步骤:
材料准备
鱿鱼花:500克
孜然烤肉酱:100克
照烧酱:适量
蒜头:100克
姜片:15克
白芝麻:少许
蚝油:少许
孜然粉:1小勺
烧烤料:1勺
麻油:1勺
香油:1小勺
制作步骤
准备鱿鱼花
将鱿鱼花从超市购买,冷水解冻。
过开水,水开后放入鱿鱼花,不到一分钟后捞出,放入冰水中浸泡片刻,捞出沥干水分。
腌制鱿鱼花
将鱿鱼花放入一个大碗中,加入孜然烤肉酱、照烧酱、蚝油、蒜头、姜片、孜然粉、烧烤料、麻油和香油。
搅拌均匀,腌制10-20分钟,具体时间根据个人口味调整。
准备烤盘
预热烤箱至210度。
在烤盘底部铺上锡纸,刷上一层薄油。