芋头怎么做给小孩儿吃

为小孩儿制作芋头时，可以尝试以下几种方法，确保食物既美味又安全：

1. 芋头球

材料：

芋头

白糖

食用油

面包糠

步骤：

1. 将芋头洗净、去皮、切成小块，蒸熟备用。

2. 芋头块放入碗中，压成泥状，加入白糖搅拌均匀。

3. 取适量芋泥，搓成小圆球。

4. 芋泥圆球裹上一层面包糠。

5. 热锅凉油，将油烧至六成热，放入裹好面包糠的芋泥圆球，小火炸至金黄色，捞出沥干油分。

2. 红烧芋头

材料：

芋头

肥肉或瘦肉

生抽、老抽、蚝油

盐、鸡精、胡椒粉

步骤：

1. 芋头去皮切块，肥肉煸炒出油脂后加入瘦肉炒至变色。

2. 加入芋头块，简单翻炒后加入生抽、老抽、蚝油上色。

3. 一次性加入足量开水，焖至芋头软烂，加盐提味即可。

3. 芋头饼

材料：

芋头