冬瓜煎包肉末

冬瓜煎包肉末是一道美味的家常菜，主要食材包括冬瓜、猪肉和调料。下面是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

冬瓜 500克

猪肉 100克（或根据个人口味调整）

生姜 5克

小米辣 2个（可根据口味调整）

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

白胡椒粉 半勺

盐 适量

胡姬花古法花生油 30克

处理食材

冬瓜去皮，横竖切几刀，便于入味。

猪肉洗净后放入料理机搅打成肉末。

生姜和小米辣切碎备用。

调味

肉末碗中倒入1勺生抽、1勺料酒、小半勺白胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀后腌制入味。

煎冬瓜

起锅，锅内倒入花生油15克，并烧至8分热。