书本造型蛋糕的做法

书本造型蛋糕的做法如下：

准备材料

十寸方型蛋糕胚一个

淡奶油

巧克力片数块

裱花袋

剪刀

写字用的工具（如筷子或竹签）

蛋糕切割与抹面

将蛋糕一分为二，切出书型图案。

把蛋糕两边斜切出弧型。

将蛋糕横切开，准备下一步放水果。

抹淡奶油，注意水果要堆高些，方便抹面抹出弧型。

装饰书本

将巧克力片隔热水融化，剪一个小口，写下需要写的字。

将融化的巧克力装入裱花袋中，进行裱花和围边。

水果装饰

在蛋糕上放入水果，尽量将书型的页部分堆高些。