红烧肉粉碎机怎么用
红烧肉粉碎机通常用于将大块的红烧肉研磨成细腻的肉末,以便于烹饪。使用红烧肉粉碎机的步骤如下:
安装粉碎机
确保粉碎机和动力机组安装牢固。如果粉碎机长期固定作业,应将其固定在水泥基础上;如果是流动作业,机组应安装在用角铁制成的机座上,并保证动力机(如柴油机或电动机)和粉碎机的皮带轮槽处于同一回转平面。
检查紧固件
安装完成后,检查所有紧固件是否拧紧,皮带松紧度是否合适。
启动前检查
启动前,用手转动转子,检查齿爪、锤片及转子运转是否灵活可靠,壳内是否有碰撞现象,转子的旋转方向是否与机箭头所指方向一致,动力机及粉碎机润滑是否良好。
空转测试
启动后,先空转2~3分钟,观察是否有异常现象,如振动、杂音、轴承与机体温度过高等,确认无异常后再投料工作。
均匀送料
工作中要随时注意粉碎机的运转情况,送料要均匀,以防阻塞闷车,不要长时间超负荷工作。若发现有异常情况,应立即停机检查并排除故障。
安全操作
操作人员不得戴手套,发生堵塞时严禁将手伸进填料斗中,送料时应站在粉碎机侧面,以防反弹杂物打伤面部。
停机保养
工作结束后,不要立即停机,应空转2—3分钟,以便让机内物料完全排出。停机后应进行清扫和保养工作。