莲子银耳八宝粥

银耳莲子八宝粥是一道营养丰富、口感香甜的甜品，适合各类人群食用。以下是几种常见的银耳莲子八宝粥的做法：

主料：花芸豆、白果、银耳、莲子、大米

辅料：煮

做法：

1. 花生、莲子、红豆、花芸豆、银耳用水浸泡，白果去壳。

2. 大米淘洗后和其他食材一起放入高压锅中，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。

材料：桂圆20粒、银耳一朵、莲子20粒、大枣15粒、红小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量

做法：

1. 银耳用凉水泡开，去掉黄色的蒂部后撕成小朵；莲子用牙签捅去残存的莲芯；桂圆去外壳；其他食材如红小豆、粳米、枸杞、花生米等洗净。

2. 把所有原料放入容器中，加入清水浸泡2小时左右，这样能让食材更容易煮熟。

材料：八宝粥米250G、红枣50G、莲子20G、冰糖100G、银耳适量

做法：

1. 将八宝粥米淘洗干净，红枣去核洗净，莲子洗净。

2. 银耳泡发，撕成小朵。

3. 将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中，加3斤水煮开后，停止10分钟，再煮开锅，加入冰糖和银耳，再继续煮开。

4. 至银耳软烂即可。

材料：各类杂米、各类杂豆、银耳、山药、莲子、冰糖

做法：

1. 泡发的银耳撕碎，泡了三个小时的杂米杂豆和莲子，山药切块儿。

2. 混合所有材料，加水。喜欢吃稀的就多放些水，喜欢吃稠的就少加，这个自行掌握。

3. 扔进去几颗桂圆干和蔓越梅，然后放入冰糖。

4. 放入养生锅，预约定时。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。银耳莲子八宝粥不仅营养丰富，而且口感香甜，是一道非常适合早餐或晚餐的养生食品。