网站首页 > 羊肉 > 腌制酒糟花生米怎么吃 腌制酒糟花生米是一种美味的零食,其做法如下:准备花生米将花生米洗净,放入盆中,加入清水浸泡,直到花生米用手能搓掉外面的红衣。去掉花生米的红衣并沥干水分。将花生米装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻至少一夜。炸制花生米锅中放油,油还没热时就把冻好了的花生米倒入锅中。小火加热,用铲子轻轻翻动,花生米呈浅黄色的时候捞出。炒制调料在锅中剩的热油中加入花椒和干红辣椒翻炒,炒出香味。加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀。