鸡腿肉玉米胡萝卜汤

鸡腿肉玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

经典做法

食材:鸡腿、玉米、胡萝卜、姜片、盐。

步骤

1. 鸡腿洗净切块,胡萝卜和玉米切块,姜切片。

2. 锅热下猪油,先倒入姜片炒香,再倒入鸡腿翻炒至变色。

3. 加水,放入玉米和胡萝卜块。

4. 大火煮开后转小火煲30-1小时,最后加盐调味即可。

简易做法

食材:鸡腿、玉米、胡萝卜、料酒、盐、小葱。

步骤

1. 鸡腿洗净切块,放入冷水锅中加料酒煮5分钟去腥。

2. 捞出鸡腿清洗干净,再放入锅中加水炖20分钟。

3. 加入玉米块和少许生料酒,中火煮45分钟。