洋葱炒胡萝卜荞麦面条

洋葱炒胡萝卜荞麦面条是一道美味的面食，结合了荞麦面的筋道和蔬菜的鲜甜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

荞麦面 200克

洋葱适量

胡萝卜适量

韩国辣酱适量

盐适量

糖适量

食用油适量

制作步骤

洋葱和胡萝卜切成末状。

荞麦面按照包装上的说明煮熟，然后过冷水，沥干备用。

热锅凉油，先倒入洋葱末翻炒至出香味。

加入胡萝卜末继续翻炒，直到胡萝卜变软。

倒入一勺韩国辣酱，加入半碗水，大火炖煮。

加入一勺糖和适量的盐调味，煮至汤汁浓稠。

将煮好的荞麦面放入锅中，与汤汁充分拌匀，让面条充分吸收汤汁的味道。