太谷面条做法
太谷面条是一道具有地方特色的美食,其做法如下:
主料
玉米面条适量
辅料
史云生浓醇高汤一支
小葱适量
香菜适量
虾米适量
紫菜适量
步骤
1. 玉米面条用清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)。
2. 玉米面条入沸水中煮熟。
3. 小葱和香菜切末备用。
4. 将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。
5. 用350毫升的煮面汤搅拌均匀。
6. 煮好的面捞在碗中。
7. 紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
这样,一道美味的太谷面条就完成了。你可以根据个人口味添加其他配料,如蔬菜、肉类等,使其更加丰富多样。