面条做法晚饭

这里有几个简单又美味的面条晚餐做法：

蛋饺汤面

准备面条、蛋饺、葱和调味料。

面条放入开水锅中煮开，中途加入蛋饺一起煮。

在碗里放入生抽、油、盐和鸡精，将煮好的面条和蛋饺倒入碗中拌匀，最后撒上葱花即可。

雪菜笋片肉丝面（片儿川）

雪菜剁碎，笋和瘦肉切片或切丝备用。

热油锅，先炒肉丝至变色，盛出。

继续用油炒笋片，加入雪菜和调料翻炒。

面条煮30秒左右，倒入炒好的笋片和肉丝，烧滚后即可食用。

番茄鸡蛋面

鸡蛋打散加少许盐炒成蛋液，加入切块的番茄一起炒。

炒至番茄出汁后倒入沸水煮成汤，加面条煮至入味。

盛出时撒上葱花，简单美味。

土豆火腿焖面

土豆和火腿切片备用。

锅中加油，放入土豆和火腿翻炒，加入适量水、酱油、盐和糖调味。

放入面条，盖上锅盖焖煮至面条软糯，汤汁浓稠即可。

老干妈火腿炒面

准备好面条、火腿片、蒜末和老干妈辣酱。

锅中加油，放入蒜末炒香，加入火腿片和老干妈辣酱翻炒。

加入煮熟的面条，翻炒均匀，调味后即可出锅。

青椒虾仁炒面

准备好面条、虾仁、青椒和蒜末。

锅中加油，放入蒜末炒香，加入虾仁和青椒翻炒至熟。

加入煮好的面条，倒入适量水，调味后翻炒均匀即可。

番茄肉丝面

番茄切块，瘦肉切丝，备用。

锅中加油，放入蒜末爆香，加入番茄和肉丝炒至出汁。

倒入适量水煮开，放入面条煮熟，加入盐和胡椒粉调味，出锅后撒香菜或葱花。

鸡蛋菠菜面

鸡蛋打散煎成蛋饼切丝，菠菜焯水备用。

锅中煮水，加入面条煮熟，加入菠菜和鸡蛋丝。

调入生抽、盐和少许白胡椒，出锅前淋少许香油，清新爽口。

牛肉面

牛肉切块焯水，锅中加油，加入姜片、八角和花椒炒香，放入牛肉块炒匀。

加入生抽、老抽和足量水，炖煮1小时。

面条煮熟后盛碗，浇上牛肉汤和牛肉块，撒葱花和香菜，鲜香扑鼻。

猪肝汤面

猪肝切薄片，用盐和料酒腌制去腥。

锅中煮水，加入姜片和蒜末煮开后下入面条和猪肝，煮至熟透。

热锅加油，加入瘦肉和香菇炒香，加入高汤煮开，调味后即可出锅。

这些做法都简单易做，营养丰富，适合晚餐享用。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。