五香花生米能用电饭锅吗
五香花生米可以用电饭锅来煮。以下是一种简单的做法:
准备材料
花生米 300克
桂皮 5克
香叶 3克
盐 15克(可根据个人口味调整)
味精 3克
鸡精 5克
花椒 10克
胡椒粉 3克
小茴香 3克
大料 5克
清洗花生米
将花生米洗净,放在电饭锅里,加入适量水,水量以没过花生米二三厘米为宜。
加入调料
将用纱布包好的桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香等香料放入电饭锅中,加入盐、味精和鸡精。
煮制
按下煮饭键,待锅开后切换到保温功能,持续半小时左右后断电。
滤出花生米
将花生米滤出,控干水分。
进一步处理(可选):