银耳红枣莲子羹苹果
银耳红枣莲子羹苹果是一道营养丰富、口感香甜的传统中式甜品。这道甜品不仅美味，还具有多种健康功效。以下是制作银耳红枣莲子羹苹果的详细步骤和所需材料：
材料
银耳 1朵
莲子 20克
红枣 5颗
苹果 半个
菊花 1小朵
冰糖 30克
枸杞 适量（可选）
做法
准备材料
银耳提前一晚泡发，去掉黄色的根部，撕成小块。
莲子提前一晚泡发。
红枣洗净，去核。
苹果洗净，去皮去核，切成小块。
菊花洗净，备用。
炖煮
将泡发好的银耳、莲子和红枣放入炖盅或养生壶中，加入适量的凉开水。
选择养生壶的银耳汤档，或者用普通锅大火煮开后转小火煲1个半小时左右。
半小时后，将切好的苹果块加入锅中，继续炖煮。
根据个人口味，可以在羹汤稍凉时加入蜂蜜代替冰糖。
最后调味
煮好后，根据个人喜好加入适量的枸杞。
小贴士