油炸方便面制作工序流程

油炸方便面的制作工序流程如下：

配料：

准备精粉、辅料（如小洋葱、大蒜、胡萝卜、甜椒等）、水等原料。

和面：

将面粉和水均匀混合，形成具有一定加工性能的湿面团。

熟化：

将面团进行蒸煮，使其熟化。

压延：

将熟化后的面团进行压延，形成面条。

切丝成型：

将面条切成适当长度和粗细。

蒸煮：

将面条进行蒸煮，使其进一步熟化。

油炸：

将蒸煮后的面条置于高温油中炸至金黄酥脆。

冷却：

将炸好的面条进行冷却，防止过热。

拣选：

将冷却后的面条进行拣选，去除不合格的产品。

加汤料包装：

将面条加入汤料进行包装，便于食用。