饺子皮跟芋头

饺子皮和芋头可以一起制作芋泥饺子，具体做法如下：

准备食材

芋头 300克

紫薯粉 适量

牛奶 适量

白糖 适量

饺子皮 适量

食用油 少许

蒸煮食材

将芋头去皮切块，上蒸锅蒸至软熟，大约需要15-20分钟。

蒸熟后的芋头取出放入大碗中，趁热加入适量的紫薯粉、牛奶和白糖，用勺子或者压泥器压成均匀的泥状，搅拌至顺滑即可。

包入饺子皮

取一张饺子皮，放在手心轻轻按压成稍大些的圆形，将适量芋泥馅放在饺子皮中央。

将饺子皮对折，捏紧封口，确保里面的馅料不会漏出来。如果想让饺子边缘更好看，可以用手指在边缘捏出花纹。

预热煎锅

准备一个平底不粘锅，加入少许食用油，中小火加热至油温适中。