咖喱饭可以加西兰花吗

咖喱饭可以加西兰花，并且这样做出来的咖喱饭既美味又营养。以下是一些具体的做法：

做法一

西兰花切好下锅用水过一遍，盛好放在一旁备用。

胡萝卜、土豆切块，洋葱切丝，下油翻炒3分钟，加水闷10分钟至土豆变软。

最小火加入咖喱，搅拌均匀，加适量水呈糊状。

加入焯过水的西兰花，搅拌一分钟。

淋在饭上，美味出锅。

做法二

另起锅烧开水加入少许盐和油，西兰花在沸水中煮熟捞出备用。

炖十分钟后，关火，取出咖喱块，掰开放入锅中，搅拌均匀，再开火。

咖喱块融化后再开火，用小火炖至咖喱呈浓稠糊状。

装一碗米饭，压实倒扣在盘中，将煮好了咖喱浇在米饭上，摆上煮熟的西兰花，再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱饭。