红萝卜玉米洋葱牛肉饼

红萝卜玉米洋葱牛肉饼是一道营养丰富、低卡健康的美食，适合老少皆宜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉馅：300克

玉米粒：80克

洋葱：60克

胡萝卜：30克

鸡蛋：1个

淀粉：1勺

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

酱油：1勺

食用油：适量

手抓饼或面粉：适量（根据个人喜好选择）

制作步骤：

准备馅料

牛肉馅中加入盐、胡椒粉、料酒和酱油，搅拌均匀。

洋葱和胡萝卜切碎丁，玉米粒备用。

调制面皮

如果使用手抓饼，将其解冻后擀大。

如果使用面粉，将其与水、蛋清和少量盐揉成光滑的面团，擀成薄饼。

包馅

在面皮上铺上一层牛肉馅。