洋葱金针菇焖海鲜的做法

洋葱金针菇焖海鲜的做法如下：

准备食材

虾：适量

金针菇：适量

土豆：适量

洋葱：适量

大蒜：适量

生姜：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

白糖：适量

盐：适量

葱：适量

处理食材

基围虾洗净，洒点盐腌制；

土豆去皮切片，洋葱切块，拨开成片；

金针菇去头，洗净；

大蒜、生姜切片；

葱切成段。

炒制

热锅爆蒜油，放入大蒜和生姜片炒香；

加入虾翻炒几下，加入金针菇闷几分钟，待用；