大葱老了会变成洋葱吗吗

大葱和洋葱是两种 完全不同的植物，它们之间不存在一种植物能够变成另一种的情况。以下是它们之间的一些主要区别：

植物分类：

大葱属于百合科葱属，而洋葱属于百合科洋葱属。尽管它们都属于百合科，但属于不同的属。

形态特征：

大葱的根部和葱叶是差不多粗细的，我们在市场上卖葱的时候可以看到，葱白下面的部分就是洋葱的根系。而洋葱生长出来的部分我们基本上不会吃到，主要食用的部分就是它圆圆的球茎。

生长过程：

洋葱在生长过程中会从一个小圆点逐渐长成现在的洋葱形状，而大葱即使再长，其形态和结构也不会发生改变，不会变成洋葱。

食用部分：

大葱的主要食用部分是葱白和葱叶，而洋葱的主要食用部分是它的球茎。

综上所述，大葱老了也不会变成洋葱，它们是两种不同的植物，有着不同的形态特征和生长过程。