碳烤鸡腿肉大葱怎么腌制

碳烤鸡腿肉大葱的腌制方法如下：

准备食材

鸡腿肉

大葱

混合香辛料（如五香粉、黑胡椒粉等）

料酒

淀粉

生抽

蚝油

白糖

盐

腌制鸡腿肉

鸡腿肉去骨切块，加入一勺料酒、半勺淀粉、适量的黑胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制20分钟。

准备料汁

混合两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，搅拌均匀备用。

煎鸡腿肉

锅里热油，倒入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄酥酥。

炒制大葱

倒入准备好的料汁，加入切好的大葱，翻炒均匀。